霞浦米饺
发布：2016-02-21 20:03:19来源：霞浦摄影网
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。冬至是全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。
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霞浦米饺
每年冬至夜，也就是冬至的前一天晚上（今天晚上）。霞浦的家家户户都会在晚饭过后忙碌起来，一家人围在桌子前；大人包米饺，小孩搓汤圆。一家人其乐融融、欢声笑语地聚在一起。虽然霞浦的冬至夜不如北方那么隆重；但一家人动手包饺子的那种气氛却是很浓厚的。
生米饺
常言道：“至夜大如年”。据说这一夜吃不好，之后的一年都会吃不饱。因此，北方人冬至夜就像摆酒席一样，桌上的菜肴很丰盛。霞浦当地并没有这个习俗，冬至节主要体现在当天早餐，家家户户吃米饺、汤圆，图个喜庆。
蒸煮好的米饺
手工制作米饺
将糯米加工成粉末
米饺叶子
碎肉萝卜丝馅，咸味！还有甜味的，用花生末和糖。
已经成型的米饺
