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霞浦美食

发布:2016-02-23 17:52来源:霞浦摄影网
福宁大地,人杰地灵;曾是闽东的政治、经济、文化中心。这里不仅美女如云、帅哥如米;而且美食多不胜数。不管您是土生土长的霞浦人,还是久居霞浦的新霞浦人。据说只有吃过这20样美食,人生才算完整。

 

目鱼仔豆腐
营养丰富
含胆固醇高
霞浦常见菜肴

墨鱼仔炖豆腐营养又美味,这道菜做法超级简单,不论是豆腐还是墨鱼仔,都极大限度地保留了原汁原味,并且营养丰富,汤汁鲜美,豆腐和汤汁能够充分吸收浸透海鲜的味道。

 

霞浦对虾
节支动物门
对虾体型大
富含多种营养素

对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤,加工成片、段后,可熘、炒、烤、煮汤,制成泥茸,可制虾饺、虾丸。

 

霞浦扁肉
霞浦传统小吃之一
皮薄带肉馅
煮熟后带汤喝

霞浦扁食与福州肉燕做法及其相似,区别主要在皮的原料上,霞浦扁食的皮是面粉加番薯淀粉,因此霞浦扁食吃的是皮和汤。霞浦扁肉感觉比沙县扁肉好吃。

 

霞浦苦螺
霞浦海味美食
个体小食无肉
是人们佐酒的菜肴

霞浦上三道美食之一苦螺。它长在海边的礁石上,其味如其名,味道奇特,苦中带甘。尤其是经过白灼后,甘香鲜美的口味更令人不忍停箸

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