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霞浦二都蚶

发布:2014-03-10 09:57:27来源:霞浦摄影网

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    二都蚶。也叫泥蚶,血蚶。二都蚶肉含有多量蛋白质和维生素B12,味鲜美,为滋补佳品。是每逢春节走亲访友的最佳食品 。贝壳较厚,呈卵圆形。放射肋粗壮,约18-21条,肋上具明显的颗粒状结节。壳顶突出,壳表白色,被褐色薄皮,韧带角质,黑色。铰合部直,齿细密。个体较小,一般壳长3-4厘米,有的壳长达7-8厘米。外套膜左右对称,除在背部愈合外,其余全部游离。二都蚶肉含有多量蛋白质和维生素B12,味鲜美,为滋补佳品。

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