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霞浦虾姑

发布：2014-07-12 16:01:54来源：霞浦摄影网
虾蛄，学名螳螂虾，又叫皮皮虾，是霞浦的著名海鲜。霞浦内海的虾姑体积偏小、略扁平，但肉质鲜嫩、结实，不同于深海的虾姑。霞浦通常的做法是清煮，也有做椒盐。冬季时，也有直接放进火锅烫着吃，味道极为鲜美。

             

     



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